Cata Gourmet De Vinos Y Cocina Local
Duración: 2 Horas
Sumérgete en una experiencia sensorial inigualable en Cartagena con esta exclusiva cata gourmet de 4 tiempos, donde el vino y la gastronomía local se unen para narrar historias caribeñas en cada trago y bocado. Con la guía de un sommelier experto, descubrirás maridajes que fusionan ingredientes colombianos con vinos internacionales seleccionados.
Esta experiencia se desarrolla en PaloSanto, un restaurante situado en una encantadora casona colonial en el corazón del centro histórico. Incluye un cóctel de bienvenida, tres armonías gastronómicas acompañadas de vinos (espumoso, blanco y tinto), un postre artesanal y café colombiano para finalizar. Ideal para aquellos que desean degustar Cartagena con distinción y autenticidad.
Desde 90.914 ARS
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Descripción del Tour:
Prepárate para una experiencia sensorial sin igual en el corazón de Cartagena. Esta cata gourmet te llevará a través de un recorrido de 4 tiempos, donde el vino y la cocina local se unen para narrar historias, evocar recuerdos y conquistar paladares.
Al llegar al restaurante Pal Santo Cocina, serás recibido por nuestro sommelier, quien te introducirá en el arte del maridaje con una breve presentación sobre la identidad de los vinos seleccionados y su vínculo con la gastronomía local. La experiencia comenzará con un coctel de bienvenida: un refrescante Tinto de Verano, ideal para aclimatarse al ambiente cálido y festivo de la ciudad amurallada.
A partir de ahí, iniciarás un viaje gastronómico en 4 tiempos:
- Primer Tiempo – Brisa del Mar y BurbujasDisfruta de un delicado enlulado de pescado, acompañado por la elegancia de la Cava Dibon, un espumoso que realza los sabores frescos del Caribe colombiano.
- Segundo Tiempo – Aromas Provenzales en el CaribeEl protagonista será un exquisito pollo a la provenzal, perfectamente maridado con un Chardonnay de notas frutales y mantequilla, que equilibra con sutileza las hierbas y la textura del plato.
- Tercer Tiempo – Sabor Criollo con Fuerza EspañolaSaborea un jugoso lomo fino estilo creole, lleno de carácter y sazón, que armoniza con la profundidad de un Rioja Crianza, vino emblemático de España que añade estructura y elegancia al plato.
- Cuarto Tiempo – Dulce FinalPara cerrar la experiencia, se servirá un postre artesanal de inspiración cartagenera, acompañado de café colombiano, como un broche de oro que honra nuestra tradición.
Durante toda la cata, el sommelier guiará cada tiempo, compartiendo anécdotas, notas sensoriales y recomendaciones, en un ambiente relajado, perfecto para aprender y disfrutar de los sabores del Caribe.
Lo que SI incluye:
* Reserva de Mesa * Coctel de bienvenida (Tinto de Verano) * Cena gourmet en 4 tiempos con ingredientes locales * 3 copas de vino seleccionadas por el sommelier (Cava, Chardonnay, Rioja Crianza) * Postre artesanal cartagenero * Café colombiano de cierre * Acompañamiento de sommelier durante toda la experiencia * Presentación sobre maridaje y vinos * Ambientación en restaurante boutique en el Centro Histórico (PaloSanto Cocina) * Atención personalizada
Lo que NO incluye:
* Traslados hacia/desde el restaurante * Propinas voluntarias * Bebidas adicionales no mencionadas * Servicios no especificados en el itinerario
Preguntas Frecuentes
La excursión incluye la degustación de una selección exclusiva de vinos de alta calidad, seleccionados especialmente para resaltar los sabores locales. Además, te ofrecemos una experiencia culinaria única con platos típicos de la región, preparados por chefs expertos. El paquete también contempla el traslado desde y hacia tu alojamiento, una visita guiada por los viñedos más representativos y la oportunidad de interactuar con sommeliers. No te pierdas esta experiencia inolvidable al sumergirte en la cultura gastronómica local mientras aprendes sobre la vinicultura de la zona.
La duración promedio de la excursión es de aproximadamente 4 horas, permitiéndote disfrutar plenamente de cada actividad programada. Durante la visita, contarás con guías profesionales que hablan español e inglés, quienes te proporcionarán una experiencia informativa y amena. Si necesitas otro idioma, es recomendable consultarnos previamente para verificar disponibilidad. Practicar tus habilidades lingüísticas mientras exploras la cultura gastronómica local será una experiencia enriquecedora. Nos aseguramos de que cada participante se sienta cómodo y disfrute de la excursión, sin problema de comunicación.
No es necesario tener conocimientos previos para disfrutar de esta experiencia de cata gourmet de vinos y cocina local. Diseñamos la excursión para todos los amantes del vino, desde principiantes hasta expertos. Los sommeliers te guiarán durante la cata, enseñándote cómo apreciar adecuadamente los diferentes matices y características de cada vino. Además, los platos locales están cuidadosamente seleccionados para complementar cada bebida. Siéntete libre de hacer preguntas y sumergirte en el mundo de la enología de una manera accesible y placentera que también realzará tu paladar.
El clima en nuestra región suele ser templado en la época en la que suelen realizarse las excursiones de cata gourmet de vinos y cocina local. Las temperaturas suelen oscilar entre los 18 y 25 grados Celsius, lo cual es ideal para disfrutar del paseo por los viñedos. Te recomendamos siempre verificar el pronóstico del tiempo antes de tu viaje y llevar vestimenta cómoda y adecuada para disfrutar plenamente de todas las actividades al aire libre. Además, se sugiere el uso de protector solar y un sombrero para protegerse del sol durante las caminatas en los viñedos.
En nuestra excursión de cata de vinos gourmet y cocina local, hemos implementado estrictas medidas de seguridad y salud para garantizar el bienestar de todos los participantes. Nos adherimos a las directrices de higiene recomendadas, incluyendo la sanitización de todos los espacios y el uso obligatorio de mascarillas en espacios cerrados. Además, el aforo está limitado para permitir el distanciamiento físico adecuado. Se dispone de gel desinfectante en todo momento y se fomenta su uso. Nuestra prioridad es ofrecerte una experiencia segura y agradable mientras disfrutas de la riqueza cultural y gastronómica de la región.