Tour Al Mercado De Bazurto & Clase De Cocina
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Tour Al Mercado De Bazurto & Clase De Cocina

Duración: 5 Horas

Adéntrate en la verdadera esencia cultural de Cartagena con nuestro tour por el mercado más icónico del Caribe colombiano, el Mercado de Bazurto. Aquí, descubrirás los secretos de los ingredientes autóctonos mientras degustas frutas exóticas y aprendes el arte del regateo como un auténtico local. Desde frutas frescas hasta especias fragantes, experimentarás una inmersión total en la esencia de la gastronomía caribeña.
Después del tour, participarás en una entretenida clase de cocina, donde aprenderás a convertir esos ingredientes frescos en verdaderas delicias de la cocina colombiana. Bajo la guía de un chef experto, vivirás un recorrido completo "del mercado a la mesa", que te encantará con las tradiciones y sabores locales. ¡Una aventura culinaria que no olvidarás!

Desde 185.661 ARS

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Descripción del Tour:

El recorrido dará inicio con una cálida bienvenida en nuestro punto de encuentro en Getsemaní, donde conocerás al guía y chef local. Desde allí, partirás hacia el vibrante Mercado de Bazurto, el corazón de la gastronomía cartagenera. Mientras paseas por sus animados y coloridos pasillos, descubrirás una asombrosa gama de ingredientes locales y exóticos.
El guía te presentará a los comerciantes, quienes compartirán las historias detrás de sus productos. Tendrás la oportunidad de degustar frutas frescas como la guanábana, el lulo y el mamey, además de probar bocados típicos como arepas rellenas y empanadas fritas. Aprenderás a seleccionar los mejores ingredientes y a perfeccionar el arte del regateo como un verdadero cartagenero, disfrutando de la famosa “ñapa”, esa pequeña muestra extra que siempre ofrecen los vendedores.
Posteriormente, regresarás al estudio de cocina para comenzar con la demostración culinaria. Bajo la guía experta del chef, aprenderás técnicas clave de la cocina colombiana y serás guiado paso a paso en la preparación de platos tradicionales.
Junto a otros participantes, cocinarás en equipo siguiendo las instrucciones del chef, recibiendo consejos personalizados. La experiencia será relajada y colaborativa, permitiéndote aprender y experimentar mientras creas tus propias versiones de los platos.
Finalmente, todos se reunirán para disfrutar juntos de la comida preparada. Será un momento de compartir y descubrir, donde las charlas sobre los sabores, texturas y secretos culinarios se mezclarán con anécdotas y aprendizajes sobre la rica historia gastronómica de Cartagena.
Podrás elegir entre los siguientes menús y días de preparación:
1) Menú Posta Cartagenera >> Disponible: Lunes de 10:30 am a 1:30 pm.
* Mote de queso
* Posta cartagenera, arroz con coco, plátanos en tentación acompañado de ají de aguacate
* Dulce de tomate de árbol
2) Menú de Cazuela de Mariscos >> Disponible: Miércoles de 10:30 am a 1:30 pm
* Kibbeh y Baba Ganoush (Herencia libanesa en Colombia).
* Cazuela de mariscos acompañada de arroz con coco
* Mousse de Curuba
3) Menú Ceviches >> Disponible: Viernes de 10:30 am a 1:30 pm
* Ceviche de corvina con emulsión de plátano y limonaria
* Cóctel de camarones y caracoles
* Ceviche vegetariano de coco, mango y flores
* Ceviche crujiente de calamares y mango verde con fruto de corozo e hibisco.
4) Pargo Rojo Encocado >> Disponible: Sábado 10:30 am a 1:30 pm
* Tres tipos de Carimañolas (de cangrejo, de queso y de carne molida).
* Pargo rojo encocado, acompañado de arroz con coco y patacones.
* Enyucado

Lo que SI incluye:

* Chef profesional bilingue ESP/ENG * Transfer ida y vuelta al Mercado de Bazurto desde el punto de encuentro * Recorrido guiado por el mercado, con degustación de frutas, bebidas y algunas preparaciones típicas del caribe colombiano. * Clase de cocina de 3 horas * Preparación de un menú de 3 tiempos + copa de vino

Lo que NO incluye:

* Traslado ida y regreso a hoteles * Bebidas adicionales * Extras no mencionados * Propinas

Preguntas Frecuentes

El tour al Mercado de Bazurto incluye un recorrido guiado por este icónico mercado local donde podrás explorar y conocer la cultura y gastronomía de Cartagena de Indias. Además, contarás con la compañía de un guía experimentado que te ofrecerá información privilegiada sobre el lugar. El tour finaliza con una clase de cocina práctica, donde aprenderás a preparar platos típicos de la región. Todos los ingredientes para la clase de cocina están incluidos, así como una degustación final de los platos preparados.

El tour al Mercado de Bazurto, combinado con la emocionante clase de cocina, tiene una duración aproximada de 4 horas en total. Este tiempo es ideal para explorar el mercado, interactuar con los vendedores locales y experimentar la auténtica cultura culinaria de Cartagena. Tendrás suficiente tiempo para recorrer los pasillos del mercado, disfrutar de las historias y recomendaciones del guía, e involucrarte activamente en la preparación de platos tradicionales bajo la supervisión de un chef experto.

No, no es necesario tener experiencia previa en cocina para disfrutar de esta clase. El objetivo del tour y la clase de cocina es ofrecer una experiencia divertida y accesible para todos los niveles de habilidad. Los chefs son excelentes guías que te orientarán paso a paso durante las preparaciones, asegurándose de que todos los participantes estén cómodos y puedan seguir las instrucciones fácilmente. La actividad está diseñada para turistas que desean aprender sobre la cocina local de una manera práctica y placentera.

No se requiere una vestimenta específica para participar en el tour al Mercado de Bazurto y la clase de cocina. Sin embargo, se recomienda usar ropa cómoda y fresca, considerando el clima tropical de Cartagena. Además, es aconsejable llevar calzado cómodo para caminar durante el tour por el mercado. Dentro de la clase de cocina, se proporcionarán delantales para proteger la ropa mientras se preparan los platillos locales, manteniendo así una experiencia cómoda y sin preocupaciones.

Para reservar el tour al Mercado de Bazurto con clase de cocina, simplemente visita el sitio web de Best South America Tours y encontrarás la opción de reserva en línea. Podrás seleccionar la fecha y el número de participantes, además puedes elegir diferentes opciones de pago seguro. Tras la reserva, recibirás una confirmación por correo electrónico con todos los detalles del tour. También es posible ponerse en contacto con el servicio de atención al cliente del sitio para resolver cualquier duda adicional y recibir asistencia personalizada para tu reservación.

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Opiniones

- Sumérgete en los Sabores y Colores del Mercado de Bazurto con este Tour Inolvidable

"Increíble experiencia en el Mercado de Bazurto, llena de colores, aromas y un bullicio vibrante. La clase de cocina fue fantástica, aprendimos a preparar platos típicos con ingredientes frescos y auténticos. El chef fue súper amable y paciente, explicando cada paso. Definitivamente, un tour único que te sumerge en la cultura local. ¡Recomiendo llevar ropa cómoda y una cámara lista para captar cada detalle del mercado!"

- Cook and Explore in Cartagena

"This tour is a must-do! Learning to cook delicious Colombian dishes while exploring vibrant Bazurto Market was incredible. The guides were friendly and super knowledgeable, making the experience even better. The flavors, colors, and energy of the market were unforgettable. Highly recommend this cultural and culinary adventure!"

- Aventura Cultural e Gastronômica no Mercado Bazurto

"Gente, se vocês passarem por Cartagena, esse tour é imperdível! Visitar o Mercado Bazurto foi uma imersão incrível na cultura local. Cores, sabores e sons se misturam em cada canto. Depois, a aula de culinária foi super divertida e aprendemos a fazer pratos típicos colombianos que ficaram deliciosos! O guia era um amor e fez tudo parecer uma aventura gastronômica. Recomendo muito para quem quer experimentar algo autêntico e cheio de vida!"