Cata De Cerveza Artesanal

El tour comienza a las 3:00 p.m con una cálida bienvenida en el pintoresco barrio de Getsemaní, en el punto de encuentro informado ( Av. Pedregal #29-225). Serás recibido por un maestro cervecero bilingüe que te introducirá en el fascinante mundo de la cerveza artesanal colombiana, en especial de aquellas provenientes de distintas regiones del país. El maestro te brindará una breve historia sobre el auge de las cervezas artesanales en Colombia, destacando el proceso de elaboración que convierte cada cerveza en una obra única de sabor.

La experiencia comienza con la degustación de las primeras cervezas. A medida que avanzas, descubrirás una variedad de perfiles de sabor, desde cervezas ligeras y refrescantes hasta opciones más complejas con toques frutales, maltosos o especiados. Probarás un total de 8 cervezas artesanales, cuidadosamente seleccionadas. Durante la cata, el maestro cervecero te explicará los procesos de fermentación, los tipos de maltas y lúpulos utilizados, y cómo cada ingrediente contribuye a los matices únicos de sabor y aroma.

La experiencia se complementa con un maridaje delicioso. Podrás elegir entre un ceviche fresco, que resalta los sabores del Caribe, o un panini al estilo italiano. Ambos han sido especialmente seleccionados para acompañar y realzar los sabores de las cervezas. Mientras disfrutas del maridaje, el maestro cervecero te ayudará a entender cómo los ingredientes frescos y los perfiles de la cerveza se combinan para ofrecer una experiencia culinaria armoniosa.

A medida que se avanza hacia las últimas cervezas de la cata, tendrás la oportunidad de interactuar y hacer preguntas sobre los estilos, técnicas y secretos detrás de la elaboración artesanal. El ambiente relajado y cercano permite que puedas compartir tus impresiones y comparar notas con otros participantes, mientras el maestro destaca la creciente cultura cervecera en Colombia.

La cata culmina en una charla final donde se resumen los sabores descubiertos, y el maestro cervecero te brinda recomendaciones sobre cómo continuar explorando el mundo de la cerveza artesanal en Cartagena y más allá. Después de tres horas de degustación, maridaje y aprendizaje, el tour finaliza en el mismo punto de encuentro.