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Clases De Cocina De Ceviche En Aguas Calientes

5 opiniones
1 hs
Desde
192.639 ARS

Vive una experiencia culinaria incomparable en el corazón de los Andes con nuestras clases de cocina de ceviche en el encantador pueblo de Aguas Calientes.

Aprende los secretos para preparar un delicioso ceviche de trucha guiado por un chef profesional, mientras te deleitas con las impresionantes vistas que ofrece el entorno del río Vilcanota.

Esta actividad única es la opción ideal para complementar tu visita a la majestuosa ciudadela de Machu Picchu. Culmina tu día con una tarde inolvidable, sumergiéndote en la riqueza cultural y gastronómica de este pintoresco pueblo andino.


Descripción de la Excursión

Descubre una experiencia culinaria fascinante en el corazón del pueblo de Aguas Calientes. Ubicado en un encantador hotel con vistas al impresionante río Vilcanota, te invitamos a participar en una clase de cocina única, donde la tradición y la cultura se fusionan para crear uno de nuestros platos más emblemáticos: el ceviche de trucha.

La clase se desarrolla en un entorno idílico, con ventanales amplios que ofrecen vistas espectaculares del río y la naturaleza circundante. Nuestro chef principal, un apasionado defensor de la auténtica cocina peruana, te guiará paso a paso en la preparación de este plato único y colorido.

La trucha de río, protagonista de nuestro ceviche, proviene de las aguas cristalinas del río Vilcanota. Esta especie local, criada de manera sostenible, aporta un sabor fresco y delicado al plato.

El ceviche es un plato típico peruano que incluye pescado fresco marinado en jugo de limón, acompañado de cebolla roja y camote. Existen diversos tipos de ceviche, y nosotros nos enfocaremos en uno de ellos.

La gastronomía peruana es reconocida por su diversidad y riqueza de sabores, influenciada por la fusión de culturas a lo largo de la historia. Nuestra clase de cocina no solo te permitirá degustar un plato delicioso, sino que también te sumergirá en la esencia de la cultura gastronómica peruana.

La duración de la clase es de 45 minutos, tiempo en el cual disfrutarás de una experiencia tanto divertida como educativa. Al finalizar, te llevarás contigo no solo la receta del ceviche de trucha, sino también el conocimiento de una tradición culinaria profundamente arraigada en la historia y la pasión de la cocina peruana.


¿Qué incluye?

Lo que incluye:

* Copa de vino o pisco sour para adultos * Bebida no alcohólica para menores de 18 años * Asesoría de nuestro Chef principal * Plato final de Ceviche elaborado en clase

Lo que NO incluye:

* Alimentación y bebidas adicionales * Propinas * Transporte

Preguntas Frecuentes

Esta excursión gastronómica en Aguas Calientes suele incluir todos los ingredientes frescos para preparar un ceviche peruano clásico (pescado del día, limón, ají, cebolla, camote y choclo), utensilios, delantal, guía/chef local y degustación del plato que elaboras. La experiencia comienza con una breve introducción a la cocina peruana y a las técnicas de corte, maceración y emplatado. En grupos pequeños, aprenderás paso a paso y podrás tomar fotos. Muchas veces se ofrece agua o una bebida típica (como pisco sour) y se envía la receta para llevar. Es un tour culinario ideal para viajeros que buscan cultura, sabor y turismo responsable cerca de Machu Picchu.

El tour culinario tiene una duración aproximada de 1,5 a 2,5 horas, con salidas en la mañana y la tarde, pensado para combinarse con tu visita a Machu Picchu. El punto de encuentro suele ser un restaurante o escuela de cocina céntrica, a pocos minutos a pie de la estación de tren y de la Plaza Manco Cápac en Aguas Calientes. Tras la reserva recibirás un voucher con la dirección exacta, mapa y teléfono del proveedor local. Se recomienda llegar 10-15 minutos antes. La actividad es fácil de ubicar, accesible a pie y guiada por un chef identificado. Consulta horarios actualizados en el calendario online.

La reserva se realiza en línea en la web del operador turístico, con calendario de disponibilidad en tiempo real. Te sugerimos reservar con antelación, especialmente en temporada alta de turismo en Perú. Los precios pueden variar por fecha, tamaño de grupo e inclusiones; verás el total antes de pagar. Normalmente se aceptan tarjetas internacionales y pagos en USD o PEN. Tras completar la compra recibirás confirmación por email y voucher digital. Si viajas en grupo, pregunta por tarifas especiales. Todos los cupos están sujetos a disponibilidad; para asegurar la mejor tarifa en Aguas Calientes, finaliza la reserva cuando encuentres el horario que te conviene.

La política de cancelación suele ofrecer cancelación gratuita hasta 24-48 horas antes del inicio de la excursión gastronómica; pasado ese plazo pueden aplicar cargos o no show sin reembolso. Los cambios de fecha suelen permitirse sin costo, sujetos a disponibilidad. Si hay imprevistos locales (p.ej., retrasos de trenes a Aguas Calientes), contacta de inmediato al proveedor para reprogramar. Al ser una actividad bajo techo, rara vez se cancela por clima; si el operador cancela, corresponde reembolso total o crédito de viaje. Encontrarás los detalles y plazos exactos en tu confirmación de reserva, junto con los canales de soporte por WhatsApp y correo.

No se requiere experiencia previa culinaria: esta clase de cocina es apta para viajeros principiantes y foodies. La edad mínima recomendada suele ser 8-10 años, con menores acompañados por un adulto. Si tienes alergias a pescado, mariscos, ají o intolerancias, indícalo al reservar; pueden ofrecer alternativas cocidas o vegetarianas (p.ej., ceviche de champiñones), aunque el plato principal tradicional lleva pescado crudo. Embarazadas y personas inmunocomprometidas deben evitar consumo de crudo. El tour se imparte normalmente en español e inglés. Lleva ropa cómoda, abrigo ligero andino, calzado antideslizante, botella reutilizable, cámara y efectivo para propinas. Presenta tu voucher digital al llegar.

Preguntas

¡Gracias por tu consulta! Te contactaremos a la brevedad.

Nivel de Dificultad

Baja

Clase de Viajero

Solo En pareja Con amigos Familia

Nivel de Costo

Medio

Tipo de Actividad

Comer y beber

Política de Cancelación

Gratis hasta 48Hs antes del viaje

Tipo de Interés

Cultura e historia

Clases De Cocina De Ceviche En Aguas Calientes

5 opiniones
1 hs
Desde 192.639 ARS

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Preguntas
Pago 100% seguro
Guías en tu idioma
Experiencias garantizadas

Lo que dicen

Opiniones

War mit Best South America Tours auf einer genialen Cusco-Exkursion unterwegs – absolut empfehlenswert! Kleine Gruppe, super Guide mit Insiderwissen, pünktliche Abholungen und perfekt abgestimmter Ablauf zwischen Sacsayhuamán, Qenqo und San Pedro Markt. Genug Pausen für Fotos und Höhenanpassung, kein Verkaufsdruck. Kommunikation per WhatsApp flott, Tickets und Wasser inklusive. Fühlte mich sicher und gut betreut. Preis-Leistung top – würde sofort wieder buchen! Lokales Mittagessen lecker und fair.

Cusco-Exkursion top: Kultur, Aussicht, Service mit Herz

Franchement, énorme coup de cœur pour l’excursion à Cusco avec Best South America Tours. Organisation nickel: pick-up pile à l’heure, minibus confort, et un guide super passionné qui mêle histoire inca et petites anecdotes. On a découvert Sacsayhuamán, Qenqo, et la Vallée Sacrée avec des pauses parfaites (mate de coca, vues de dingue). Aucun stress: billets gérés, timing fluide, petit resto local délicieux. Le groupe restreint crée une ambiance cool pour papoter et faire des photos. Je recommande à fond si tu veux profiter sans te prendre la tête et apprendre plein de trucs.

Excursion à Cusco au top: histoire inca, vues dingues et organisation zéro stress

¡Qué experiencia tan increíble! Las clases de cocina de ceviche en Aguas Calientes fueron uno de los highlights de mi viaje. El chef fue súper simpático y paciente, y nos enseñó todos los secretos del ceviche peruano. Además, los ingredientes estaban fresquísimos y el lugar era acogedor, con vistas hermosas. No hace falta ser chef para pasarla bien y aprender. Ideal para compartir con amigos o hacer nuevos. Lo recomiendo si querés probar algo distinto y auténtico antes o después de Machu Picchu.

Imperdible clase de ceviche en Aguas Calientes, súper divertida

Honestly, this ceviche cooking class in Aguas Calientes was a total highlight of my trip! The chef was super friendly, the ingredients were ridiculously fresh, and learning the secrets behind Peruvian ceviche was amazing. I made new friends, had some laughs, and ate really delicious food. Highly recommend to anyone coming through Machu Picchu – don’t miss it if you love food and fun!

Perfect Peruvian Cooking Class – A Must-Do for Foodies Visiting Aguas Calientes

Gente, que experiência incrível! A aula de culinária em Aguas Calientes foi simplesmente sensacional. Aprendi a fazer ceviche como os locais, com ingredientes fresquinhos e muita animação. Professor super amigável, grupo divertido, e o melhor ceviche da minha vida! Recomendo muito pra quem curte gastronomia e cultura local!

A melhor aula de ceviche que já tive na vida em Aguas Calientes

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