Clases De Cocina De Ceviche En Aguas Calientes

Descubre una experiencia culinaria fascinante en el corazón del pueblo de Aguas Calientes. Ubicado en un encantador hotel con vistas al impresionante río Vilcanota, te invitamos a participar en una clase de cocina única, donde la tradición y la cultura se fusionan para crear uno de nuestros platos más emblemáticos: el ceviche de trucha.

La clase se desarrolla en un entorno idílico, con ventanales amplios que ofrecen vistas espectaculares del río y la naturaleza circundante. Nuestro chef principal, un apasionado defensor de la auténtica cocina peruana, te guiará paso a paso en la preparación de este plato único y colorido.

La trucha de río, protagonista de nuestro ceviche, proviene de las aguas cristalinas del río Vilcanota. Esta especie local, criada de manera sostenible, aporta un sabor fresco y delicado al plato.

El ceviche es un plato típico peruano que incluye pescado fresco marinado en jugo de limón, acompañado de cebolla roja y camote. Existen diversos tipos de ceviche, y nosotros nos enfocaremos en uno de ellos.

La gastronomía peruana es reconocida por su diversidad y riqueza de sabores, influenciada por la fusión de culturas a lo largo de la historia. Nuestra clase de cocina no solo te permitirá degustar un plato delicioso, sino que también te sumergirá en la esencia de la cultura gastronómica peruana.

La duración de la clase es de 45 minutos, tiempo en el cual disfrutarás de una experiencia tanto divertida como educativa. Al finalizar, te llevarás contigo no solo la receta del ceviche de trucha, sino también el conocimiento de una tradición culinaria profundamente arraigada en la historia y la pasión de la cocina peruana.