Clases De Cocina Peruana

Al llegar, te daremos la bienvenida con una exquisita bebida típica llamada Chicha Morada, un refresco dulce elaborado a base de maíz morado.

Comenzaremos una fascinante aventura gastronómica aprendiendo a cocinar dos emblemáticos platos de la cocina peruana. Conoceremos a nuestro chef profesional, quien nos guiará paso a paso en la preparación del menú seleccionado. Antes de iniciar, nos colocaremos el delantal y el gorro de chef, ¡y manos a la obra!

Podrás optar por aprender a cocinar solo uno de los siguientes menús:

* Menú Andino: comenzamos con un “Solterito”, una ensalada fresca con cebolla, tomate, choclo (maíz), habas, queso y papa. De segundo, prepararemos “Rocoto Relleno”, hecho con rocoto, rellenado con carne molida sazonada, queso y pasas. El rocoto es un fruto rojo y muy picante, similar a una manzana.

* Menú Tradicional: iniciaremos con una deliciosa “Causa a la limeña”, una masa de papas amarillas sazonada con ají amarillo y limón, rellena de aguacate y atún o pollo, decorada con aceitunas negras y verduras. Un manjar imprescindible. Como plato principal, saborearemos un suculento “Lomo Saltado”, un plato de fusión china, preparado en wok, con carne de res, cebolla, ají amarillo, tomate, papas fritas y arroz blanco como acompañamiento.

* Menú Marino: no podemos dejar de preparar un delicioso ceviche, que consiste en pescado crudo marinado con jugo de limón, acompañado de cebolla, camote y choclo (maíz). El segundo plato será un “Pescado a lo Macho”, pescado fresco frito cubierto de cebolla y tomate, acompañado de arroz blanco. La cocina peruana es famosa por sus pescados y mariscos, siendo una opción popular entre los locales.

El arte culinario en Perú es excepcional, con un reconocimiento mundial por su excelencia. Los restaurantes peruanos son reconocidos por su creatividad, ofreciendo sabores exquisitos y combinaciones sorprendentes.

Mientras disfrutamos cocinando, podremos interactuar con los demás participantes, compartiendo experiencias de viajes y momentos divertidos.

Al finalizar este curso de cocina lleno de entretenimiento, nos sentaremos a la mesa para degustar nuestras propias creaciones, acompañadas de un delicioso postre.