Tour De Comida Callejera En El Centro Historico

El tour comienza tras recogerte en tu hotel en la ciudad de Lima (en servicio privado) o al encontrarnos en nuestro punto de encuentro, situado en la entrada del Gran Hotel Bolívar (para el servicio en grupo). Este icónico hotel abrió sus puertas en 1924 y se encuentra frente a la emblemática Plaza San Martín.

La Plaza San Martín, reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, fue inaugurada en 1921. Es la segunda plaza más relevante en el centro histórico, rodeada de edificios históricos como el Club Nacional y el Teatro Colón.

Nos dirigiremos por la vía peatonal del Jirón de la Unión, una calle tradicional repleta de comercios y rica en historia. A comienzos de la era republicana, era una de las calles más concurridas por los locales, con numerosos cafés y restaurantes tradicionales.

Haremos una parada en un restaurante típico para disfrutar de un delicioso “Pan con chicharrón”. Este sándwich callejero se elabora con carne de cerdo, camote o boniato frito y salsa de cebolla.

Continuaremos nuestro tour gastronómico en Lima visitando el Mercado Central, que ofrece una amplia variedad de productos a precios accesibles. Aquí, probaremos frutas típicas de Perú y tendremos la oportunidad de recorrer el lugar.

Nuestra próxima parada será en el Barrio Chino. Esta zona surgió con la llegada de la población china a Perú a mediados del siglo XIX, para suplir la falta de mano de obra en las haciendas costeras. Degustaremos bocadillos chinos y exploraremos su pintoresco mercado. No podemos dejar de probar el famoso “Chifa”, una fusión de cocina cantonesa y peruana, muy popular entre las familias locales.

A continuación, nos dirigiremos a la Basílica de San Francisco, donde podremos admirar la impresionante arquitectura de la zona. Aquí disfrutaremos de los deliciosos “churros”, un dulce tradicional elaborado con masa de harina rellena de dulce de leche.

Visitaremos uno de los bares más antiguos de la ciudad para saborear una deliciosa “Causa rellena”. Nos refrescaremos con una “Chicha morada”, una bebida dulce y refrescante hecha de maíz morado.

Continuaremos la ruta por la Plaza Mayor hasta llegar a una popular alameda repleta de carretillas de comida callejera. Probaremos los “anticuchos”, brochetas de corazón de res marinadas con especias y cocinadas a la parrilla. También degustaremos un postre tradicional llamado “Picarones”, elaborado con masa de zapallo y camote (boniato) fritos, servidos con jarabe de caña de azúcar.

Finalizaremos con otro dulce típico, la “Mazamorra Morada”, hecha con maíz morado, y culminaremos con una bebida caliente que tiene propiedades medicinales y es muy popular entre los peruanos, el “Emoliente”.

Al concluir, finalizaremos este extraordinario tour gastronómico en el Jirón Camaná, en pleno Centro Histórico de Lima (en servicio en grupo), o regresaremos al hotel (en servicio privado).