Tour Guiado Al Molino La Primavera Y El Huerto Olivanto
4 hs
Pedir cotización
Embárcate en una experiencia de 4 horas por el campo Boyacense y siente la tradición en cada paso del recorrido.
Comenzando en Villa de Leyva, exploraremos el emblemático Molino La Primavera, donde los secretos ancestrales de la elaboración de harina se entrelazan con el encanto de la tradición. Posteriormente, nos adentraremos en el Huerto Olivanto, un refugio verde que despierta los sentidos con su cultivo de olivos y la degustación de aceites excepcionales.
En cada esquina, la esencia de Boyacá se revela, uniendo la historia, los sabores y el espíritu campesino en un viaje inolvidable de descubrimiento y tradición.
Descripción de la Excursión
Comenzamos nuestra aventura en Villa de Leyva, donde un guía experto te recogerá en tu alojamiento dentro del pueblo. Ten en cuenta que la actividad puede iniciar entre las 09:00 AM y las 02:00 PM; te sugerimos comenzar temprano para aprovechar al máximo las experiencias que te esperan.
Partiremos de Villa de Leyva rumbo al noroeste de la provincia, hacia el municipio de Gachantivá. Viajaremos a través de las tradicionales rutas campesinas. Boyacá, situado en el corazón de Colombia, se destaca por sus paisajes diversos y hermosos, que van desde valles fértiles hasta altiplanicies y montañas, donde el clima varía notablemente entre frío y cálido.
Después de unos 40 minutos aproximadamente, alcanzaremos nuestro primer destino: el Museo Molino de La Primavera. Este molino colonial se encuentra en las verdes llanuras cercanas al Río Cane. Dentro del museo, se conservan piezas de las antiguas maquinarias de rodezno, utilizadas por los campesinos de antaño para la molienda de granos de trigo y maíz.
Con una historia que data de 1630, este molino fue el epicentro de la producción harinera por más de tres siglos. Su nombre, Primavera, refleja la finura de la harina que generaba.
Exploraremos la casona y, guiados por un experto, descubriremos el antiguo proceso de producción de harina, las herramientas y artefactos ancestrales, además de la importancia de esta región como el granero de la Antigua Colombia, también conocida como La Nueva Granada.
Al concluir la visita, disfrutaremos de un sabroso snack típico, como las tradicionales arepas, hechas con la harina producida por manos campesinas, acompañadas de un exquisito café caliente.
Desde Gachantivá nos dirigiremos a Sutamarchan, a 30 minutos en auto. Allí nos espera nuestro segundo destino, el Huerto Olivanto. Este huerto es notable por albergar los olivos más cercanos al Ecuador y a mayor altitud en el mundo. Su historia se vincula con la visión y dedicación del Sr. Antonio María Cortés Robles, un experto agrícola y campesino boyacense que comenzó su sueño en la década de 1950.
Durante el recorrido por el huerto, visitaremos el Museo de Olivo, que narra la historia del cultivo de olivos en Colombia y los desafíos de su sostenibilidad. También conoceremos la Tienda de Productos artesanales del Olivo y el Vivero de Olivos con distintas variedades productivas.
Aprenderemos sobre diversos métodos y exquisitas preparaciones a base de aceitunas y aceite, y degustaremos una variedad de aceites únicos, desde los más suaves hasta los más intensos, todos producidos localmente. Descubrirás cómo distinguir los diferentes perfiles de sabor y las características de cada aceite de oliva, capturando la esencia del trabajo campesino y sus frutos en tu paladar.
Después de explorar estas dos joyas campesinas, regresaremos a Villa de Leyva con memorias llenas de autenticidad, sabores y tradiciones de la región, listo para seguir descubriendo más de este encantador destino colombiano.
¿Qué incluye?
Lo que incluye:
* Traslado de recogida y regreso a hoteles ubicados dentro de Villa de Leyva
* Guía profesional bilingüe
* Entrada y visita guiada al Museo Molino La Primavera y al Huerto Olivanto.
* Snack típico en Museo Molino La Primavera
* Degustación de aceites en Huerto Olivanto
* Recorrido personalizado y ajustable a las preferecias del grupo.
Lo que NO incluye:
* Desayuno
* Almuerzo
* Entrada a sitios no mencionados
* Propinas
Preguntas
¡Gracias por tu consulta! Te contactaremos a la brevedad.
Nivel de Costo
Nivel de Dificultad
Clase de Viajero
Política de Cancelación
Tipo de Actividad
Tipo de Interés
Aún no hay opiniones.
Ver Disponibilidad
Tour Guiado Al Molino La Primavera Y El Huerto Olivanto
Excursión agregada al carrito
Ver carrito