Siembra Un Árbol De Café En Finca Cafetera

La aventura comienza con la recogida en el hotel ubicado en Pereira, seguida de un traslado hacia la finca. Al llegar, se ofrece una cálida bienvenida entre los cafetales: una taza de café preparada al estilo tradicional, acompañada de la historia familiar antes de iniciar el recorrido. Antes de adentrarse en las plantaciones, cada participante recibe el atuendo tradicional del caficultor —poncho, sombrero y canasto—, un detalle que integra al viajero en la cultura que está por descubrir.

El guía detalla el proceso de siembra, los ciclos de cosecha y las condiciones que determinan la calidad del grano en esta finca cafetera en Risaralda. Luego, se presenta el momento más destacado: cada visitante planta su propio árbol de café en Colombia, en una finca familiar de cuarta generación que ha mantenido durante décadas el mismo cuidado heredado de sus bisabuelos.

Seguidamente, el grupo se involucra en el trabajo con el grano: recolecta manualmente en los cafetales y transforma el grano utilizando las máquinas originales que la familia empleaba hace décadas, comparándolas con los equipos modernos. Esta no es una simple lección teórica; es un recorrido por la evolución técnica del café de origen Colombia usando las herramientas auténticas de cada época.

La etapa final de este tour cafetero en Pereira se centra en una cata a través de métodos de filtrado, acompañada de una torta casera y un producto sorpresa que el grupo descubre en el momento. Es el cierre perfecto para una experiencia cafetera en Colombia, donde se vive el proceso completo desde adentro, con las manos en la tierra y una taza como recompensa al final del viaje.