La Ruta Del Pulmay: Sabores Chilotes

Hoy te embarcarás en una auténtica aventura culinaria en Chiloé con la  "La Ruta del Pulmay" Sabores Chilotes. Comienza tu jornada en la vibrante Feria Yumbel en Castro, un bullicioso mercado donde podrás explorar una variedad de ingredientes frescos y locales, desde mariscos y pescados hasta verduras y frutas típicas de la región.

Esta inmersión en el corazón gastronómico de la isla te permitirá apreciar la riqueza agrícola y la diversidad de productos que forman parte esencial de la cocina chilota.

A continuación, disfrutarás de un paseo por los icónicos Palafitos de Castro, unas estructuras tradicionales construidas sobre pilotes que ofrecen una visión pintoresca y única de la vida local en la isla. Luego, nos dirigiremos al encantador campo chilote, donde una cálida familia local te recibirá en su hogar rural.

Aquí, tendrás la oportunidad de aprender sobre la preparación del Pulmay, un plato emblemático de Chiloé que combina mariscos, carnes, papas, milcaos y chapaleles en una olla. Este plato, similar al Curanto pero cocido de manera distinta, es una muestra auténtica de la cocina tradicional chilota.

Durante la preparación del Pulmay, disfrutarás de un ambiente acogedor y auténtico, mientras descubres los secretos culinarios y las tradiciones que han sido transmitidas de generación en generación.

La experiencia culmina con la degustación del Pulmay, permitiéndote saborear los sabores profundos y ricos de este plato típico. A lo largo del tour, te sumergirás en la cultura gastronómica de Chiloé, experimentando de primera mano las tradiciones y el patrimonio de esta fascinante isla.

¡Únete a nosotros para una experiencia culinaria inolvidable que celebra la esencia y la historia de Chiloé!