Almuerzo En Bodega Antigal
Viví una experiencia gastronómica excepcional en Antigal Restó, donde la cocina típica de Mendoza, los ingredientes locales y los vinos exclusivos de la bodega se fusionan para brindarte un momento inolvidable. Podés optar por un almuerzo relajado entre olivares o disfrutar de un menú por pasos que rinde homenaje a los sabores tradicionales mendocinos, siempre acompañado de las prestigiosas etiquetas de Antigal.
🌿 Relajate en un entorno natural rodeado de viñedos y olivares.
🥂 Todos los menús incluyen un vermouth de bienvenida.
🍽️ Elegí entre un almuerzo informal o un menú gourmet de tres pasos.
🍇 Disfrutá de maridajes exclusivos con vinos de Antigal.
❤️ Redescubrí la esencia de la cocina mendocina con un enfoque actual.
Descripción de la Excursión
Antigal Restó ofrece una experiencia gastronómica donde el vino y la cocina relatan la esencia de Mendoza en cada plato. Inspirándose en la cocina de origen, su propuesta recupera recetas tradicionales, utiliza ingredientes autóctonos y aplica técnicas modernas para brindar un auténtico viaje culinario por la región.
Antes de comenzar, te recibirán con un vermouth de cortesía y luego podrás elegir entre dos alternativas: Entre Olivos, ideal para quienes buscan un almuerzo relajado con sabores frescos y maridaje, o Pausa Mendocina, un menú de tres pasos que reinventa la cocina tradicional mendocina, acompañado por una selección especial de vinos.
Independientemente de la opción seleccionada, disfrutarás de una experiencia culinaria única, rodeado de la naturaleza y los viñedos que caracterizan a Antigal.
🌿 Menú Entre Olivos
Un almuerzo distendido al aire libre, donde la calidad de los productos y los vinos de Antigal se convierten en los grandes protagonistas.
El menú inicia con una recepción y continúa con un plato principal a elección: sándwich de bondiola braseada o sándwich de vegetales asados, ambos servidos en focaccia artesanal y acompañados de papas rústicas. Para el postre, podrás probar peras al Malbec con helado de crema americana y garrapiñada casera.
La propuesta incluye una copa de vino de la línea UNO, seleccionada especialmente para realzar los sabores del menú.
🍷 Menú Pausa Mendocina
Una opción de tres pasos que invita a explorar la identidad culinaria de Mendoza a través de recetas típicas reinterpretadas con un toque actual.
La experiencia inicia con un exquisito Pastelito Mendocino de carne cortada a cuchillo, seguido de un plato principal a elección entre bondiola braseada con cremoso de cabutia y vegetales de estación o tortellini de ricota y tres quesos con crema de espinacas y salsa filetto.
Para el final, el postre combina crema pastelera de cacao, helado de vino y crocante de merengue, acompañado por un espumante Antigal, logrando así una experiencia gastronómica que enaltece los sabores mendocinos.
¿Qué incluye?
Lo que incluye:
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