En este tour privado, te recogeremos directamente en tu hotel ubicado en el centro de la Ciudad de Córdoba para comenzar esta emocionante aventura.
Nuestra primera parada será en la encantadora localidad de Colonia Caroya, donde exploraremos los orígenes de la industria vitivinícola en la provincia de Córdoba. Según las crónicas históricas, su surgimiento está fuertemente vinculado con los inmigrantes italianos, y este tour te permitirá descubrir todos los detalles al respecto.
Colonia Caroya se sitúa al norte de la provincia de Córdoba, en el departamento de Colón, a lo largo de la ruta nacional N°9. Esta ciudad se distingue por formar parte del Camino del Vino, un lugar cargado de historia y con un suelo fértil que favorece un notable desarrollo productivo.
Durante el recorrido, tendrás la oportunidad de visitar dos bodegas excepcionales. La primera es la Bodega Caroyense, ubicada en el corazón de la ciudad. Esta bodega es una de las más antiguas y ha jugado un papel crucial en el impulso de la vitivinicultura en la provincia. Su calidad ha sido reconocida y premiada en múltiples ocasiones.
Continuaremos con la Bodega Terra Camiare, fundada con la llegada de inmigrantes y destacada por su aplicación de tecnología avanzada en la producción de vinos. Además, esta bodega se esfuerza por revalorizar la historia del establecimiento original en el que se encuentra, ofreciendo un ambiente familiar acogedor.
En ambas bodegas, seremos recibidos por guías profesionales o incluso por los propios dueños de las bodegas, quienes nos narrarán su historia y nos explicarán los procesos de cosecha de la vid y producción del vino.
Es importante mencionar que la producción vitivinícola en Córdoba está en una etapa de desarrollo, caracterizada por bodegas boutique que se desmarcan de lo industrial, destacándose por su producción artesanal y trato familiar, lo que garantiza una experiencia única y exclusiva.
Después de 4 horas de recorrido, regresaremos al centro de la ciudad y te llevaremos de vuelta a tu hotel.