Aulas De Culinária Gourmet Peruana E Degustação De Vinhos

Prepare-se para uma imersão extraordinária no encantador mundo da gastronomia peruana, tudo sob a orientação de um chef renomado.

No ponto de encontro, os aromas irresistíveis da culinária peruana darão as boas-vindas, prontos para guiá-lo em uma jornada culinária inesquecível. Aqui, você não só aprenderá a preparar pratos, mas também se aprofundará na rica cultura gastronômica do Peru.

Iniciaremos com a preparação do famoso tiradito peruano, uma verdadeira explosão de sabores que encantará o seu paladar. Este prato emblemático da costa é composto de peixe fresco cru, cortado ao estilo sashimi e marinado com molhos picantes e ácidos.

Nosso chef especialista compartilhará fascinantes histórias sobre a gastronomia peruana, além de segredos e curiosidades que manterão seu interesse ao longo de toda a aula.

Domine a culinária de Lima ao preparar sua própria causa limeña, um prato icônico que transborda tradição e sabor. Esta delícia é feita com batata amarela, pimenta aji e limão, podendo ser recheada com uma variedade de peixes, frutos do mar ou frango.

A experiência continua com a descoberta da arte de fazer massa fresca à mão com um toque andino, uma habilidade que o conectará com a rica culinária do Peru e a influência da imigração italiana. Nosso chef guiará você em cada etapa do processo.

Além disso, aventure-se no universo do vinho peruano com uma introdução cativante ao vinho natural e sua história fascinante. Desfrute da arte da harmonização com três variedades locais que complementarão suas criações culinárias de maneira perfeita.

Para concluir a aula, será servida uma deliciosa sobremesa como cortesia do restaurante, uma doce surpresa para fechar com chave de ouro.

Esperamos que tenha apreciado esta enriquecedora aula de culinária conosco.