Experiência Gastronômica Peruana

Depois de nos encontrarmos no ponto de partida localizado no Mercado San Camilo, você iniciará um passeio a pé por este lugar emblemático. a infraestrutura deste tradicional mercado passou por várias remodelações fruto da terremotos que atingiram a cidade de Arequipa.

Descubra a fascinante história que envolve a construção do mercado, um tesouro escondido cheio de transformações. Em 1817, a ordem da Cruz Vermelha levantou esta magnífica igreja, mas a sua história não se limita à sua função religiosa. Depois após o devastador terramoto de 1868, este edifício emblemático foi reinventado, tornando-se um hospital militar que cuidava dos necessitados em tempos de crise. Anos depois, transformou-se em escola, educando e deixando um marca indelével na comunidade.

Além de admirar uma grande variedade de produtos como frutas, legumes, mantimentos, carnes, queijos e muitas outras coisas. aqui você pode degustando deliciosas frutas locais.

Continuaremos o passeio pelo centro histórico de Arequipa, declarada Patrimônio da Humanidade pela UNESCO no ano 2000. Você visitará o Claustros da Companhia de Jesus, localizado na Plaza de Armas. Está Formosa edifício fundado pelos jesuítas data do século XVII e tem uma lindo pátio interno com pequenos cafés e lojas de artesanato.

O A próxima parada será para provar três pratos típicos de Arequipa: a cobaia, a alpaca e o arequipeño sango. alegrar Experimente estes ensopados tradicionais que fazem parte da cultura gastronômica do Peru. A cobaia e a alpaca são carnes muito saborosas. Arequipeño sango é um acompanhamento doce feito de trigo com passas, amendoim e chancaca.

Você vai admirar a bela Plaza de Armas de Arequipa que tem uma piscina no centro e edifícios históricos que a rodeiam. O imponente Catedral de Arequipa pt um deles, e podemos vê-lo panorâmico da praça.

Continuaremos o passeio gastronômico em Arequipa para aprenda a preparar, e também a saborear, um requintado molho tradicional conhecido como ocopa. Este molho é feito com huacatay, amendoim e pimenta, e geralmente é servido com batatas parboilizado Provaremos chichas, bebidas à base de milho.

O a próxima visita será ao tradicional bairro de San Lázaro, um dos bairros mais antigos da cidade. vamos explorar suas belas ruas estreitas enquanto admiramos sua incrível arquitetura onde destacam-se casas, templos e praças. Nesta área, há muito bons picanterías com comida tradicional de Arequipa.

Você terá um sabor delicioso pratos tradicionais como rocoto recheio e uma cremosa torta de batata. Você também experimentará a chicha morada, uma bebida doce feita de milho roxo.

O tour gastronômico em Arequipa levará você para saborear uma sobremesa tradicional da cidade, sorvete de queijo. O Sorvete de Arequipa é uma criação requintada feita por de uma base de leite fresca e cremosa cuidadosamente selecionada. Esse deliciosa sobremesa combina a riqueza do leite com ingredientes naturais como baunilha, canela e, claro, o característico queijo Arequipeño.

Você terminará esta caminhada gastronomia no belo mirante de Yanahuara, localizada no distrito de mesmo nome. Aqui você pode ter vistas panorâmicas sobre o campo de Arequipa, bem como o imponente vulcão .

O passeio termina neste ponto.