Tour Pelo Mercado Bazurto E Aula De Culinária
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Tour Pelo Mercado Bazurto E Aula De Culinária

Duración: 5 Horas

Explore a rica cultura de Cartagena com nosso tour pelos locais mais icônicos do mercado caribenho colombiano, o Mercado Bazurto. Descubra os segredos dos ingredientes locais enquanto degusta frutas exóticas e aprende a negociar como um verdadeiro local. Desde frutas frescas até especiarias aromáticas, você terá uma experiência imersiva na essência da gastronomia caribenha.
A seguir, você participará de uma atraente aula de culinária, onde aprenderá a transformar ingredientes frescos em verdadeiras delícias da culinária colombiana. Sob a orientação de um chef profissional, você embarcará em uma jornada completa “do mercado à mesa”, que irá encantá-lo com as tradições e sabores locais. Uma experiência culinária inesquecível!

De 185.661 ARS

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Descripción del Tour:

O tour começará com uma acolhida calorosa em nosso ponto de encontro em Getsemaní, onde você conhecerá seu guia e chef local. A partir dali, você seguirá para o vibrante Mercado Bazurto, o coração da gastronomia de Cartagena. Ao explorar seus corredores cheios de vida e cor, você descobrirá uma incrível diversidade de ingredientes locais e exóticos.
O guia apresentará você aos vendedores, que compartilharão as histórias por trás de seus produtos. Você terá a oportunidade de provar frutas frescas como graviola, lulo e mamey, além de experimentar petiscos típicos, desde arepas recheadas até empanadas fritas. Além disso, você aprenderá a selecionar os melhores ingredientes e dominará a arte de negociar como um verdadeiro cartagenense, aproveitando a famosa “ñapa”, aquela amostra extra que os vendedores costumam oferecer.
Após o passeio, você retornará ao estúdio de culinária, onde começará a demonstração culinária. Sob a orientação especializada do chef, você aprenderá as técnicas essenciais da cozinha colombiana e será guiado passo a passo na preparação de pratos tradicionais.
Junto com os outros participantes, vocês cozinharão em equipe, seguindo as instruções do chef e recebendo orientações personalizadas. A experiência será descontraída e colaborativa, permitindo que você aprenda e experimente enquanto cria suas próprias versões dos pratos.
Finalmente, todos se reunirão para degustar os pratos que prepararam. Será um momento de compartilhamento e descoberta, onde conversas sobre sabores, texturas e segredos culinários se misturarão com anedotas e conhecimentos sobre a rica história gastronômica de Cartagena.
Você pode escolher entre os seguintes menus e dias de preparação:
1) Menu Posta Cartagenera >> Disponível: segunda-feira, das 10h30 às 13h30.
* Mote de queijo
* Posta cartagenera, arroz de coco, banana da tentação acompanhada de chili com abacate
* Tomate doce
2) Menu Caçarola de Frutos do Mar >> Disponível: quarta-feira, das 10h30 às 13h30
* Kibe e Baba Ganoush; (Herança libanesa na Colômbia).
* Caçarola de frutos do mar acompanhada de arroz de coco
* Mousse de curuba
3) Menu Ceviches >> Disponível: sexta-feira, das 10h30 às 13h30
* Ceviche de robalo com emulsão de banana e capim-limão
* Coquetel de camarão e caracol
* Ceviche vegetariano de coco, manga e flores
* Ceviche crocante de lula e manga verde com frutas corozo e hibisco.
4) Pargo Vermelho >> Disponível: sábado, das 10h30 às 13h30
* Três tipos de Carimañolas (caranguejo, queijo e carne moída)
* Encocado de pargo, acompanhado de arroz de coco e patacones.
* Enyucado

Lo que SI incluye:

* Chef profissional bilíngue ESP/ENG * Traslado de ida e volta ao Mercado Bazurto a partir do ponto de encontro * Visita guiada ao mercado, com degustação de frutas, bebidas e algumas preparações típicas do Caribe colombiano. *3 horas de aula de culinária * Elaboração de menu de 3 pratos + taça de vinho

Lo que NO incluye:

* Traslado de ida e volta para hotéis *Bebidas adicionais *Extras não mencionados * Pontas

Preguntas Frecuentes

O tour pelo Mercado de Bazurto inclui uma visita guiada a este icônico mercado local, onde você poderá explorar e aprender sobre a cultura e a culinária de Cartagena das Índias. Você também será acompanhado por um guia experiente que fornecerá informações privilegiadas sobre a região. O tour termina com uma aula prática de culinária, onde você aprenderá a preparar pratos típicos da região. Todos os ingredientes para a aula de culinária estão incluídos, assim como uma degustação final dos pratos preparados.

O passeio pelo Mercado de Bazurto, combinado com a emocionante aula de culinária, dura aproximadamente quatro horas no total. Este é o momento ideal para explorar o mercado, interagir com os vendedores locais e vivenciar a autêntica cultura culinária de Cartagena. Você terá bastante tempo para passear pelos corredores do mercado, apreciar as histórias e recomendações do guia e participar ativamente da preparação de pratos tradicionais sob a supervisão de um chef experiente.

Não, você não precisa de nenhuma experiência prévia em culinária para aproveitar esta aula. O objetivo do passeio e da aula de culinária é oferecer uma experiência divertida e acessível para todos os níveis de habilidade. Os chefs são excelentes guias que o guiarão passo a passo pelos preparativos, garantindo que todos os participantes se sintam confortáveis e consigam seguir as instruções com facilidade. A atividade é voltada para turistas que desejam aprender sobre a culinária local de forma prática e agradável.

Não há código de vestimenta específico para participar do passeio pelo Mercado de Bazurto e da aula de culinária. No entanto, recomenda-se o uso de roupas confortáveis e frescas, considerando o clima tropical de Cartagena. Calçados confortáveis também são recomendados durante o passeio pelo mercado. Durante a aula de culinária, aventais serão fornecidos para proteger suas roupas enquanto você prepara pratos locais, garantindo uma experiência confortável e sem preocupações.

Para reservar o passeio ao Mercado de Bazurto com aula de culinária, basta acessar o site da Best South America Tours e você encontrará a opção de reserva online. Você pode selecionar a data e o número de participantes, além de escolher entre diversas opções de pagamento seguro. Após a reserva, você receberá um e-mail de confirmação com todos os detalhes do passeio. Você também pode entrar em contato com a equipe de atendimento ao cliente do site para esclarecer dúvidas e obter assistência personalizada com sua reserva.

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Opiniones

- Sumérgete en los Sabores y Colores del Mercado de Bazurto con este Tour Inolvidable

"Increíble experiencia en el Mercado de Bazurto, llena de colores, aromas y un bullicio vibrante. La clase de cocina fue fantástica, aprendimos a preparar platos típicos con ingredientes frescos y auténticos. El chef fue súper amable y paciente, explicando cada paso. Definitivamente, un tour único que te sumerge en la cultura local. ¡Recomiendo llevar ropa cómoda y una cámara lista para captar cada detalle del mercado!"

- Cook and Explore in Cartagena

"This tour is a must-do! Learning to cook delicious Colombian dishes while exploring vibrant Bazurto Market was incredible. The guides were friendly and super knowledgeable, making the experience even better. The flavors, colors, and energy of the market were unforgettable. Highly recommend this cultural and culinary adventure!"

- Aventura Cultural e Gastronômica no Mercado Bazurto

"Gente, se vocês passarem por Cartagena, esse tour é imperdível! Visitar o Mercado Bazurto foi uma imersão incrível na cultura local. Cores, sabores e sons se misturam em cada canto. Depois, a aula de culinária foi super divertida e aprendemos a fazer pratos típicos colombianos que ficaram deliciosos! O guia era um amor e fez tudo parecer uma aventura gastronômica. Recomendo muito para quem quer experimentar algo autêntico e cheio de vida!"