Empanada Workshop With Tasting And Lunch

Durante nuestra luna de miel en Cafayate, el taller fue una pausa deliciosa entre viñedos y los paisajes de la Quebrada de las Conchas. Aprendimos a repulgar empanadas salteñas y después probamos varias con un almuerzo casero y vino torrontés. El grupo fue chico; incluso nos regalaron la receta de la masa, anotada a mano. Por el precio, la comida abundante y la atención cercana superaron expectativas.

Empanadas, torrontés y paisajes entre viñedos

Booking was wonderfully straightforward: Maria replied within an hour, confirmed our vegetarian request, and explained where the driver would meet us in Cafayate. The workshop was relaxed, hands-on, and deliciously messy, with generous tastings and a proper lunch. For the price, it felt like excellent value—our family had full bellies and flour on everything!

Flour, family laughs, and outstanding value in Cafayate

Depois de alguns dias de reuniões, essa oficina foi um baita respiro. Éramos só oito pessoas, então deu para conversar com calma e rir bastante enquanto cada um fechava suas empanadas. O clima na cozinha foi descontraído, sem cara de aula formal. A van chegou às 9h em ponto e tudo começou no horário combinado. A guia ainda conferiu as restrições alimentares antes da degustação. O almoço veio caprichado, com vinho de Cafayate — saí querendo repetir a receita e a sobremesa.

Empanadas, vinho e risadas num grupo pequeno

Schon die Buchung war angenehm: Auf meine Frage zur Abholung aus Cafayate antwortete Martina noch am selben Abend und schickte uns den genauen Treffpunkt per WhatsApp. Der Kleinbus war bequem, klimatisiert und bot viel Platz für unsere Taschen; die Fahrt zum Landhaus verging entspannt. Vor Ort zeigte uns die Gastgeberin geduldig das Falten, danach gab es reichlich Verkostung und ein gemütliches Mittagessen. Als Freundinnen konnten wir die Empanadas selbst formen und ohne Eile probieren.

Empanadas formen, genießen und entspannt ankommen

Après un week-end à Cafayate, cet atelier nous a vraiment plu. Le minibus était confortable, avec climatisation bien réglée et assez d’espace pour les jambes ; le chauffeur nous a même récupérés cinq minutes avant l’heure annoncée. Sur place, l’accueil était chaleureux et les explications simples pour préparer les empanadas. La dégustation de trois garnitures, accompagnée d’un déjeuner copieux et d’un verre de vin local, justifie largement le prix. On a particulièrement aimé la farce au fromage de chèvre et oignons caramélisés. Une sortie détendue, gourmande et bien organisée pour un week-end.

Des empanadas maison, un trajet confortable et un déjeuner généreux au cœur de Cafayate