Gastronomische Tour In Barranco

Wir holen Sie vom Hotel ab (nur Privatservice) oder treffen uns an unserem Treffpunkt (Gruppenservice), um dieses kulinarische Abenteuer im Künstlerviertel Barranco zu beginnen. Wir werden durch dieses Viertel gehen, beginnend mit dem Panorama-Besuch auf der Plaza San Francisco.

Wir werden die Tour fortsetzen, um einen exquisiten peruanischen Kaffee zu probieren, und wir werden zwei Arten traditioneller Empanadas probieren. Eine gefüllt mit „ají de gallina“, einem typisch cremigen peruanischen Gericht aus gelbem Pfeffer und Hühnchen. Die andere ist gefüllte Peperoni, um ihm eine würzige Note zu verleihen.

Anschließend besuchen wir ein gastronomisches Geschäft mit 100% peruanischen Produkten, die von kleinen nachhaltigen und umweltbewussten Unternehmen hergestellt werden. Außerdem werden wir die Lieblingssüßigkeit vieler probieren: Schokolade. Bei dieser Verkostung werden Sie intensive und hochwertige Aromen entdecken, da es sich um handgefertigte Produkte aus Peru handelt.

Der nächste Halt ist die Mini-Kunstgalerie der unglaublichen peruanischen Künstlerin Jade Rivera. Anschließend machen wir eine Panoramatour zur Seufzerbrücke, die sich im Herzen von Barranco befindet, und zum Abstieg der Bäder. Diese malerische Holzbrücke wurde 1876 erbaut, jedoch mehrmals umgebaut. Es heißt, wenn Sie mit angehaltenem Atem über die Brücke gehen, wird Ihr Wunsch in Erfüllung gehen.

Der nächste Besuch wird ein lokales Restaurant sein, wo wir das berühmte "Ceviche" probieren können, frischen rohen Fisch, der mit Zitronensaft mariniert wird. Wir werden auch "Causa Limeña" essen, ein typisches Gericht, das aus gepressten Kartoffeln besteht, die mit Avocado und Thunfisch gefüllt sind. Diese köstlichen Gerichte begleiten wir mit einer erfrischenden „Chicha Morada“, einem süßen alkoholfreien Getränk aus lila Mais.

Die Tour geht in einem anderen Restaurant weiter, und diesmal probieren wir das berühmte "Lomo Saltado", ein mit Zwiebeln und Tomaten sautiertes Rinderfilet, begleitet von Reis und Bratkartoffeln. Wir können nicht aufhören, eine erfrischende nationale Limonade zu trinken, die als Inca Kola bekannt ist.

Anschließend gehen wir in eine der traditionsreichsten Bars des Viertels, um einen köstlichen „Pisco Sour“-Cocktail zu probieren, der aus Pisco-Brandy, Limettensaft, Eiweiß und Zuckersirup zubereitet wird.

Schließlich können wir die Desserts nicht auslassen, also besuchen wir eine lokale Eisdiele, um cremige handwerkliche Eiscreme mit peruanischem Geschmack zu probieren. Anschließend kehren wir zum Hotel zurück (nur im privaten Service).