Tour E Degustação De Vinhos - Vinícolas Boutique Do Vale De Casablanca

Hoje daremos início a esta incrível experiência no fresco e pitoresco Vale de Casablanca, uma das regiões vinícolas mais destacadas do centro do país.

Partiremos do nosso hotel por volta das 9h, seguindo pela Rota 68 até o Vale de Casablanca, onde visitaremos dois vinhedos boutique da região. Teremos a oportunidade de degustar pequenas variedades como "Sangiovese" e "Carignan", além de novas interpretações das nossas tradicionais, como Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenere, Syrah.

Vamos explorar vinícolas renomadas no Vale de Casablanca, onde aprenderemos sobre a arte e a ciência da produção de vinhos de classe mundial. Descubra as modernas técnicas de vinificação e a dedicação artesanal que dá vida a cada garrafa.

Durante o passeio, visitaremos dois vinhedos. Mencionarei algumas das vinícolas boutique ou familiares que poderemos explorar. Elas podem variar dependendo da disponibilidade, mas a experiência única é 100% garantida.

Viña Villard, fundada em 1989 por Thierry Villard no Vale de Casablanca, é reconhecida como a primeira vinícola boutique do Chile. Por mais de três décadas, Viña Villard tem sido destacada como uma das melhores vinícolas do Vale. Nos últimos dez anos, com profundo conhecimento do território e do terroir, a segunda geração da família tem inovado com novas técnicas de vinificação para criar vinhos super premium de grande estrutura e elegância. Seus dois vinhos icônicos se combinam perfeitamente em cada etapa, desde a colheita até a vinificação, envelhecimento em carvalho e engarrafamento: "Tanagra", um Syrah perfeito, e "Arganat", um Chardonnay requintado e fresco. A Viña Casas del Bosque, vinícola familiar fundada em 1993 no coração do Vale de Casablanca, utiliza tecnologia de ponta em cada etapa do processo de vinificação. Ela tem sido repetidamente reconhecida como uma das melhores vinícolas para visitar no mundo, oferecendo experiências exclusivas de enoturismo de primeira classe, além de vinhos premium de frescor e singularidade extraordinários. Suas variedades de uvas icônicas incluem Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Syrah e Carmenere.

Viña Recova, situada em um dos cantos mais remotos e frios do Vale de Casablanca, é uma vinícola boutique que produz vinhos em escala humana a partir de uma única variedade, Sauvignon Blanc. Seus vinhos são um reflexo da terra, com vinhedos que possuem características únicas. Uma das principais atrações é a recepção na casa do produtor, permitindo-nos observar e compreender o processo de vinificação em pequena escala e a beleza do local, situado na parte mais remota do Vale de Casablanca.

Entre as visitas, também teremos a chance de saborear um delicioso almoço com a típica culinária chilena do vale.

Por fim, à tarde, retornaremos ao nosso hotel em Santiago, repletos de emoções após um dia de prazer neste jovem e refrescante vale.

Uma experiência que irá encantar seus sentidos e enriquecer sua apreciação por vinhos de qualidade!