Route Des Caves Et Des Vignobles De Pisco

Dès l`instant où nous viendrons vous chercher à votre hôtel ou à la gare routière, vous embarquerez pour un voyage inoubliable. Nous commencerons notre aventure dans l`emblématique cave artisanale El Catador, un joyau historique fondé en 1856. Préparez-vous à remonter le temps alors que nous explorons les secrets centenaires de la fabrication du vin et du pisco, une tradition qui remonte au XVIe siècle ! Et ne vous inquiétez pas, la dégustation de leur délicieux pisco, la grappa péruvienne à base de raisin, sera une expérience inégalable.

Le pisco, une appellation d`origine exclusive du Pérou et produit uniquement le long de la côte, trouve ses racines dans l`arrivée de la conquête espagnole. Initialement plantées pour produire du vin, ces raisins ont donné naissance aux merveilleuses eaux-de-vie que nous aimons tant aujourd`hui.

Notre périple se poursuit avec une visite de l`incroyable Bodega Museo Lazo, un trésor fondé en 1809 par la famille Donayre Bolívar. Ici, l`histoire prend vie dans un musée rustique captivant, où des artefacts de différentes cultures tels que des céramiques, des manteaux anciens, des armes et des tableaux enchanteront vos sens. Et bien sûr, une dégustation de leurs vins et piscos sélectionnés vous fera savourer la richesse de l`histoire à chaque gorgée !

Mais ce n`est pas tout ; notre visite nous conduira dans l`un des plus anciens vignobles d`Amérique du Sud, la majestueuse Hacienda Tacama, fondée en 1540 par le visionnaire espagnol Francisco de Carabantes. Au fil des ans, cet endroit a perfectionné son art, en mélangeant les cépages étrangers avec la tradition locale pour créer des vins, des piscos et des vins mousseux d`une qualité inégalée. Une dégustation de différents produits vous attend, éveillant vos sens et vous faisant apprécier l`art du vin dans toute sa splendeur.

Lorsque cette passionnante aventure prendra fin, nous vous ramènerons à votre hôtel ou à la gare routière à Ica, en veillant à ce que vous emportiez avec vous des souvenirs inoubliables et une appréciation plus profonde pour le merveilleux monde des vins et des piscos péruviens.