Visite De Dégustation Et De Filtrage Du Café

1 h
Dès
31.166 ARS

Plongez dans le monde fascinant du café colombien avec notre service Cupping Filtrage du café à la Finca historique La Morelia, située au cœur du paysage culturel du café, près d`Armenia. Pendant une heure, vous découvrirez l’art et la science derrière l’une des boissons les plus appréciées au monde. Grâce à une dégustation guidée, vous apprendrez à distinguer les nuances de saveur et d`arôme des meilleurs cafés, tout en explorant les méthodes de filtration manuelle telles que le V60 et la presse française.

Cette visite privée est conçue pour les amateurs de café qui souhaitent découvrir les secrets du processus, de la sélection des grains à la préparation parfaite. De plus, vous aurez l`occasion d`apprendre les techniques de barista auprès d`experts locaux, qui vous apprendront à préparer le café comme un vrai professionnel. 

Venez vivre une expérience unique dans le berceau du café colombien !

Description de l'Excursion


L`expérience commencera par une séance guidée de dégustation professionnelle, au cours de laquelle vous apprendrez les principes de base de l`analyse du café de spécialité. Vous apprendrez à évaluer son parfum, son arôme, son corps, son acidité et son arrière-goût, selon les normes internationales. Grâce à une dégustation comparative, vous pourrez identifier les caractéristiques qui rendent le café colombien unique.

Ensuite, vous entrerez dans le monde des méthodes de filtration manuelle, où vous apprendrez en détail les techniques les plus couramment utilisées dans la préparation du café de spécialité. Vous testerez des méthodes telles que le V60, le Chemex et la presse française, et vous comprendrez comment la température de l`eau, le type de mouture et le temps d`extraction modifient les profils de saveur. Cette partie de l`expérience vise à pouvoir reproduire un café bien préparé à la maison, avec des bases techniques et pratiques.

Vous terminerez par une brève introduction au barismo, axée sur l`utilisation d`équipements professionnels, l`art de l`espresso et les bases du latte art. Vous verrez comment les moulins sont calibrés, les doses sont ajustées et le lait est traité, comprenant la précision requise pour préparer une boisson parfaite.

Qu'est-ce qui est inclus ?

Ce qui est inclus :

* Expérience privée d`une heure à la Finca La Morelia * Atelier de dégustation professionnel guidé avec des cafés d`origine colombienne * Démonstration et pratique des méthodes de filtrage manuel * Initiation au métier de barista et à la préparation de boissons de type expresso * Dégustation de cafés préparés pendant l`expérience * Guide expert en café de spécialité (espagnol – anglais) * Boisson offerte * Visite gratuite de la ferme de café et du café

Ce qui N'EST PAS inclus :

* Transport vers ou depuis la ferme * Aliments ou boissons non spécifiés * Shopping au café (facultatif et en supplément) * Conseils

Questions Fréquentes

La visite guidée de dégustation et de préparation du café est une expérience touristique conçue pour les amateurs de café. Vous y découvrirez la production, la préparation et la dégustation professionnelle d'un café de haute qualité. Des experts vous guideront dans l'identification des arômes, des saveurs et des méthodes de préparation traditionnelles. Vous aurez également l'occasion de visiter des plantations locales, de participer à des ateliers pratiques et d'échanger avec les travailleurs du café, pour une immersion totale de la culture à la tasse. Cette expérience est idéale pour les voyageurs en quête de tourisme culinaire et culturel en Amérique du Sud.

La dégustation et la visite de la machine à café durent environ 3 heures. Différents horaires sont généralement proposés tout au long de la journée, le plus souvent le matin et l'après-midi, afin de s'adapter aux besoins des voyageurs. Il est conseillé de vérifier les disponibilités lors de la réservation, car les places sont limitées et certains créneaux horaires peuvent se remplir rapidement, surtout en haute saison. Ainsi, vous pourrez organiser votre itinéraire pour profiter au maximum de votre visite et la combiner avec d'autres activités touristiques de la région.

Oui, la prise en charge est incluse dans la visite depuis certains hôtels du centre-ville ou des principaux sites où se déroule l'excursion. Le transport aller-retour est compris dans le prix, vous garantissant une expérience confortable et sécurisée, sans aucun souci logistique. Si votre hôtel se situe en dehors de la zone de prise en charge, des points de rencontre alternatifs à proximité vous seront proposés. Il est important de nous indiquer votre adresse exacte lors de la réservation afin que nous puissions organiser les transferts et optimiser l'itinéraire de votre excursion. Consultez toujours la section « Services inclus » avant de réserver.

La dégustation et la visite de plantations de café sont principalement destinées aux adultes et aux jeunes adultes intéressés par le tourisme culinaire, mais peuvent convenir aux familles avec enfants de plus de 10 ans, accompagnés d'un adulte. Cependant, certaines parties du parcours, comme les visites de fermes ou de zones de production, peuvent impliquer de la marche ou des surfaces irrégulières. Nous vous recommandons de vous renseigner spécifiquement sur l'accessibilité si un membre du groupe a une mobilité réduite, car l'expérience peut être adaptée en conséquence. Il est idéal de vérifier les détails et les services d'accessibilité personnalisés à l'avance.

Le prix de l'excursion comprend généralement le transport aller-retour depuis votre hôtel, un guide spécialisé, toutes les dégustations et activités de filtration du café, le matériel d'atelier et, parfois, des dégustations supplémentaires de produits locaux. Les pourboires et les achats de café ou autres articles à la boutique à la fin de l'excursion ne sont généralement pas inclus. Il est conseillé d'apporter un peu d'argent liquide si vous souhaitez acheter des souvenirs ou de l'artisanat local. Consultez toujours la section « Inclus » sur la page de réservation pour éviter les surprises et profiter pleinement de votre excursion.

Questions

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Niveau de coût

Niveau de difficulté

Classe voyageur

Politique d'annulation

Type d'intérêt

Visite De Dégustation Et De Filtrage Du Café

1 h
Dès 31.166 ARS

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Expériences garanties

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