Carthagène ne se visite pas seulement, elle se déguste. Ses rues regorgent d`arômes, de couleurs et de saveurs qui racontent l`histoire d`une cuisine forgée d`influences africaines, indigènes et espagnoles. Lors de cette visite gastronomique de rue, vous explorerez des quartiers authentiques comme La Matuna, San Diego, Plaza del Estudiante et le quartier animé de Getsemaní, accompagné d`un guide local expert et bilingue qui vous aidera à découvrir bien plus que ce qu`il y a dans votre assiette.
Pendant deux heures et demie, vous dégusterez neuf spécialités traditionnelles, dont des plats et des boissons qui représentent le meilleur de la gastronomie de Carthagène : du ceviche et du patacón con suero (caillé de soja), à l`arepa aux œufs (une soupe traditionnelle), en passant par des douceurs régionales, des jus de fruits tropicaux, de la bière artisanale et l`incontournable café colombien.
Description de l'Excursion
Nous retrouverons le guide local au point de rendez-vous à 10h30 si vous choisissez le quart de matin, ou à 16h00. si vous préférez le quart de l`après-midi. Le guide, bilingue espagnol-anglais, vous fera une brève introduction à la visite, expliquant ce que vous vivrez pendant les 2 heures et demie suivantes.
Nous commencerons la visite à La Matuna, où nous nous arrêterons pour déguster deux spécialités typiques : le ceviche et le patacón avec du lactosérum et du fromage. Cette combinaison de saveurs fraîches et locales est l`un des plats les plus représentatifs de la région.
Ensuite, nous nous dirigerons vers le Portal de los Dulces, un lieu chargé d`histoire et de douceur, où vous pourrez déguster les douceurs typiques de la Colombie et de la région des Caraïbes. Le mélange d`espagnol, Influences africaines et indigènes dans ces douceurs vous surprendront.
Nous continuerons la visite dans le quartier de San Diego, un lieu plein de tradition culinaire. Ici, vous pourrez déguster les célèbres plats frits de Carthagène, tels que l`arepa aux œufs, la carimañola et les pommes de terre farcies. Vous aurez également l`occasion de goûter une soupe traditionnelle de Carthagène, parfaite pour profiter du climat chaud de la ville.
Le prochain arrêt sera à la Plaza del Estudiante, où nous nous délecterons du pandebono, un pain au fromage originaire de Valle del Cauca. Vous aurez également l`occasion de goûter des jus de fruits naturels des Caraïbes, parfaits pour vous rafraîchir.
Enfin, nous arriverons à Getsemaní, l`un des quartiers les plus actifs de Carthagène. Là, nous dégusterons d`autres arepas et vous pourrez déguster une bière de manioc rafraîchissante. Enfin, vous ne pouvez pas manquer une tasse de café colombien,qui vous permettra de clôturer ce tour culinaire avec une saveur authentique et unique.
Qu'est-ce qui est inclus ?
Ce qui est inclus :
* Guide bilingue (espagnol/anglais)
* Dégustation de plats
* Visite à pied dans les rues de Carthagène
Ce qui N'EST PAS inclus :
* Petit-déjeuner
* Déjeuner
* Conseils
* Dépenses personnelles
* Extras non mentionnés
Questions Fréquentes
El tour de comida callejera incluye un recorrido guiado por las mejores paradas gastronómicas de la región, degustaciones de diferentes platos típicos de la calle y un guía experto que te proporcionará información esencial sobre la cultura culinaria local. El objetivo es ofrecer una experiencia culinaria completa mientras exploras el encanto de las calles locales. Este tour es perfecto para los amantes de la gastronomía que desean sumergirse en los sabores auténticos y descubrir joyas culinarias escondidas en la ciudad.
Recomendamos encarecidamente reservar con antelación tu lugar en el tour de comida callejera para garantizar disponibilidad en la fecha deseada. Dada la popularidad de nuestras excursiones y la capacidad limitada por grupo, las reservas anticipadas aseguran que no te pierdas esta increíble experiencia culinaria. Las reservas se pueden realizar fácilmente en línea a través de nuestro sitio web o contactando directamente a nuestro equipo de atención al cliente. ¡No dejes pasar la oportunidad de deleitarte con sabores únicos en tu visita!
Sí, el tour de comida callejera ofrece opciones adaptadas para personas con dietas especiales, como vegetarianos, veganos, o aquellos con intolerancias o alergias alimentarias. Es importante que nos notifiques tus necesidades dietéticas al momento de hacer la reserva para que podamos ajustarnos adecuadamente. La diversidad de la oferta gastronómica en la región nos permite adaptar el itinerario del tour para incluir degustaciones que se adapten a tus restricciones, asegurando que disfrutes al máximo de la experiencia culinaria sin preocupaciones.
El tour de comida callejera tiene una duración aproximada de 3 horas y cubre un recorrido cuidadosamente seleccionado por los puntos más destacados de la gastronomía callejera local. Comienza en un punto de encuentro específico donde conocerás a tu guía y al resto del grupo. Durante el paseo, visitarás varios puestos de comida, mercados locales y sitios icónicos, mientras disfrutas de una variedad de sabores auténticos y aprendes sobre la historia y la cultura que hay detrás de cada plato. Este tour es ideal para descubrir la ciudad desde una perspectiva culinaria única.
El tour de comida callejera está diseñado para ser accesible para personas de todos los niveles de acondicionamiento físico. Consiste principalmente en caminar a paso moderado por las calles, con paradas regularmente programadas para degustaciones y descanso. No se requiere ninguna condición física específica, aunque se recomienda llevar calzado cómodo para caminar. El recorrido es paciente y apto para todas las edades, garantizando que puedas disfrutar del tour sin estrés y a tu propio ritmo mientras te deleitas con las delicias culinarias locales.
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