Street Food Tour

Unsere Reise beginnt am ikonischen Schild I Love Santa Marta, dem idealen Treffpunkt für dieses kulinarische Abenteuer. Dort begrüßt uns unser Guide und gibt uns einige Empfehlungen, bevor wir in eine Tour voller Geschichte, Tradition und lokaler Aromen eintauchen.

Der erste Happen ist ein frischer Saft aus tropischen Früchten aus der Karibik. Diese erfrischende Pause markiert den Beginn unseres Spaziergangs, der uns durch die repräsentativsten Straßen der Altstadt führt. Im Simón Bolívar Park, umgeben von Bäumen und Kolonialarchitektur, genießen wir ein Glas frisches Obst, während uns der Guide die Geschichte dieses Ortes erzählt, der seit Jahrzehnten ein Treffpunkt für Einheimische und Besucher ist.

Im Laufe der Tour entdecken wir Aromen, die eng mit der samarischen Identität verbunden sind. Wir probieren traditionelle Hotdogs mit Zwiebeln, kommen an einem kultigen Frittiertisch mit über 80-jähriger Geschichte vorbei und probieren ein typisches Dessert der Stadt.

Die Route geht weiter mit einem goldenen und weichen Buñuelo, einem Symbol der Küstenfeste. Als Nächstes gibt es mit geschmolzenem Käse gefüllte Arepas vom Holzkohlegrill, die direkt mit den Küchen der Nachbarschaft verbunden sind. Zur Erfrischung gönnen wir uns ein klassisches Shaved Ice, frisch zubereitet aus Eis, Fruchtaromen und Kondensmilch. Zum krönenden Abschluss gönnen wir uns eine köstliche Salchipapa, eine unwiderstehliche Mischung aus Straßengeschmack und lokaler Energie.

Auf dieser Tour können Sie nicht nur das beste Streetfood von Santa Marta probieren, sondern auch die Geschichten, Menschen und versteckten Ecken kennenlernen, die die Popkultur der ältesten Stadt Kolumbiens lebendig halten.